Kvällens middag blev en variant på ugnsstekt falukorv med medelhavsmaker. I gratängen använde jag inlagda paprikafiléer, men det går lika bra med färsk paprika
För att få lite sommarkänsla så blev det en Medelhavsgratäng med kryddig fläskytterfilé… föredrar fläskytterfile istället för fläskfilé, det är inte så mycket senor i den och den är väldigt mör
Recept. lindaveronica. sön, 2014-02-02 12. 13. 3. 5. 45min. (0). Sätt ugnen på 225 grader. Skiva potatis, lök, vitlök, tomater och paprika tunt (2-3 mm) och blanda med resten av ingredienserna i en bunke - smaka av om det är lagom med salt
Skala och skiva potatis och lök tunt. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Skär tomaterna i bitar. Varva potatis, lök, paprika och tomater i en smord ugnsform
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.