5 dl grahams mjöl. Blanda sen ner resten av ingred och rör runt ordentligt, låt det stå och jäsa i ca 40 min♥ Släng ner smeten i 2 avlånga bröd formar och grädda på 200° i ca 40-60 min. 5 dl grahams mjöl. 2 avlånga bröd
Pensla bröden med vatten och strö på vallmofrön. Ingredienser 150 g ( 1 påse) KronJäst Surdeg Fullkornsvete, färsk 25 g (ca 1/2 pkt) KronJäst för Matbröd, färsk 500 g (ca 5 dl) vatten, kallt 600 g (ca 10 dl) vetemjöl special 120 g (ca 2 dl) grahamsmjöl 9 g (ca 1,5 tsk) salt 26 g (ca 2 msk) olivolja 12 g(ca 1,5 dl) solrosfrön Pensling vatten vallmofrön1 Lös jästen i vattnet. 5 Låt bröden stå i rumstemperatur medan ugnen blir varm. Sätt in bröden mitt i ugnen och sänk temperaturen till 230°C
Låt de färdiga bröden svalna på galler. 3-4 limpor DurumbrödDetta är inte mitt recept utan jag har tagit det från internet. Jag ger brödet betyg 3 av 5. )1 l vatten2 msk olivolja 40 g jäst1200 g fullkornsvetemjöl (jag använde graham, vet inte om det var rätt)300 g durumvetemjöl40 g flingsalt Värm vattnet och olivoljan till 37°. Rundriv degen och lägg limporna med ”verket” neråt i brödkorgar som strötts med lite durumvetemjöl, låt dem jäsa 1 ½ timma under bakduk. Grädda bröden ca 30 minuter
Älskar ju som ni vet kanel och det här knäckebrödet har en perfekt kanelsmak. Vi kokade gröt med grahamsgryn och mannagryn som vi smaksatte med vanilj, så gott
Det här blev resultatet, ett saftigt äppelbröd bakat på grahamsmjöl samt fint rågmjöl. Jag ska vara helt ärlig, jag har ingen aning om det exakta receptet till det här brödet
Det här bröden reser sig mycket bra troligen pga att det är ganska mycket surdeg i receptet. Härom dagen blev det med grahamsmjöl & russin som blivit kvar sedan russinjästtillverkningen
Lägg brödbullarna på bakplåt täckt med bakplåtspapper. Arbeta ner lantvetemjöl och grahamsmjöl, arbeta till sist in vetemjölet lite i taget till du får en smidig deg
