Ta ut bröden ur formarna och låt dem svalna på brödgaller. 14 bröd Ingredienser 4 dl vetekross 16 dl vatten 50 g jäst 2 msk olja 1 msk salt 3 l vetemjöl Till formarna
Vill man baka det som vanligt matbröd utan bakmaskin så går det naturligtvis också bra. Knåda degen och forma till en limpa som läggs på plåt (smord eller bakplåtspapper) eller lägg i en smord avlång brödform
Det är dock inte det lättaste att hinna baka varje gång, men det här brödet behöver inte jäsa och är enkelt att bara röra ihop, ingen bakmaskin eller sådant behövs
Kör i gång på maskinens standardprogram eller programt för ljustbröd. Brödet blir på ca 800 g. Häll först i de blöta ingredienserna i degblandaren och sedan de torra
Sedan uteslöts salt i något bröd, sirap i ett annat, vatten byttes mot mjölk, olja togs bort, ett gjordes i bakmaskin, något bakades med bikarbonat, några smaksattes med frön och aprikoser och så vidare
Ett bra tips är att baka eget bake-off bröd som man kan ha liggande i frysen. Sedan är det bara att ta fram precis så många frallor man vill ha, tina upp brödet, pensla och toppa det med valfri topping och baka av i ugnen
Rör runt för hand eller låt din bakmaskin göra jobbet tills jästen smällt bort. Först och främs, våra tillbehör vi köper in i våra liv är dyrt, brödet, kakorna, pastan mjölet, allt är dyrt för oss men vi slänger våra pengar på dessa varor för att kunna överleva våra liv
Häll jästen vätskan i bakmaskin o blanda i alla ingredienser o låt degen arbeta i 12 minuter. 1 L vetemjöl ( eko)25 g jäst0,5 msk salt0,5 msk honungCa 5 dl vatten( ljummet)1 msk olivoljaLös upp jästen med vatten
