De glutenfria godingarna som ni ser på bilden ovan passar perfekt för det här ändamålet. Receptet räcker till ca 25 stycken glutenfria kokoskakor med mjölkchokladgömma
Kokoskakor finns det säkert tusentals recept av. Den här varianten blev till för att jag råkade ha ett paket cream cheese hemma där datumet höll på att gå ut, och jag tyckte det var kul att testa i kokoskakor
De glutenfria kokoskakorna blev väldigt uppskattade, särskilt garneringen. En liten kaka till kaffet. En både nyttig och läcker liten kaka såg dagens ljus inför Nationaldagsfirandet i måndags
sötströ eftersom de är naturligt glutenfria dessutom. Är ni sugen på något gott. Dessa kakor går snabbt att slänga ihop och klicka ut i formar och se'n grädda några minuter
I stället gjorde jag en kokoskaka av det lite nyttigare stuket. I förrgår bjöd jag ju på en jordgubbskokossmoothie på egengjord kokosmjölk, och då fick jag en del "kokosrasp" över, som jag inte nändes kasta bort
