Igår åt vi biff och potatis till middag. Det var på tok för länge sedan vi gjorde stuvade makaroner så det var riktigt smaskigt att göra just det till middag idag
4 900 g fast potatisStuvad spenat 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 tsk majsstärkelse 400 g fryst bladspenat 1/2 tsk salt 2 krm peppar Kassler ca 500 g kassler 1 msk olja Till servering 1 gurka Lägg till i inköpslistan
Panerad spätta med färskpotatis och stuvad spenat. Koka potatisen. Frysta spätta fileer ca 15 st (de är ganska små och tunna). Potatis till 4 pers (Kör lite på tyck bah. Fryst spenat, 5-6 ''klumpar'' för mildare smak, fler för starkare smak
Uppäckte att fryst torskrygg är en riktig höjdare, stek gärna på den i pannan med smör och låt den baka sakta i ugnen tills den blir klar, blir fint fint
Stuvad spenat med stekt ägg och prinskorv kan jag ibland bli galet sugen på. Vi fick spenat och kokt potatis hos farmor på julen, vilket jag även nu kan tycka lite underligt