Ostkorn. Häll vetemjölet i kastrullen och blanda i mjölken lite i taget så att det inte klumpar sig. Sätt kastrullen på plattan (högsta värme) och värm till 38 grader under omrörning
Knacka ur ostkakan ur formen och dela den i två delar, så att du har en botten och en topp. Lägg tillbaka bottendelen av ostkakan i sin form, bred ut äppelmoset och pudra över med kanel
Varför köpa Frödingesostkaka, när man lätt kan göra en hemmagjord. Detta receptet kommer från boken Efterlängtade Efterrätter av Charlotta Malhotra och är verkligen lätt att göra och supergott
Men idag är tyvärr schemat späckat, så ni får hålla till godo med en kombination jag testade för ett tag sen med inspiration från Frödinge, som gör jättegod ostkaka (och kladdkaka som jag nämnde för ett tag sen)
Vi brukar inte göra egen ostakaka utan det brukar bli Frödingesostkaka men det är ju lite trist att köpa färdigt så idag tog vi tag i det och gjorde en ostkaka med keso och mandel
