Flygande jakob fläskfile curry recept

Fläskfilé med banan

Det påminner om flygandejakob lite grann, inte i smaken, men just att det är bacon och banan. curry. Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlök

Flygande Jakob med fläskfilé

Stek löken med curry. 1 msk curry. Skiva och bryn filén i smör. Salta och peppra. Blanda kött och lök och häll i vatten, fond och grädde

Fläskfilé med curry och banan

Vänd ner curryn och fräs ytterligare en halv minut under omrörning. 1 tsk curry. Putsa fläskfilén och dela den i 2 centimeter långa bitar

Flygande Göran

Namnet kommer av personen som bjöd mig på det o envist kallade det för FlygandeJakob. Stek curry i smör en kort stund o stek sedan fläskfilén i detta

Fläskfilégryta med tropiska smaker

Ikväll testade vi Karibisk soppa  med smak av röd curry, ingefära och ananas. Det visade sig att den 5dl stora soppförpackningen gjorde sig utomordentligt bra som grytbas till en egenkomponerad fläskfilégryta med inspiration av FlygandeJakob