Fisksoppa har vi provat med förr men det har inte varit så populärt. Tärna morot, palsternacka och potatis i lagom stora bitar (ca 2x2 cm tycker jag är lagom)
En riktigt smarrig fisksoppa med saffran och toppad med rostade rotfrukter. 1 morot. 1 palsternacka. Skär morot, palsternacka och chili i strimlor, lägg på bakplåtspappersklädd plåt och ställ in i ugnen 200 grader 10 - 15 minuter. 1 morot 1 palsternacka 1 röd chili
600 g vit fisk, filéad eller fryst i block 1 msk smör 2 msk olivolja 2 stora morötter 1 stor palsternacka 1 bit purjolök 1 buljongtärning, fisk- eller grönsaksbuljong 3 msk tomatpuré 3 dl grädde, valfri fetthalt 2 dl vitt vin peppar Så här gör du. 1 stor palsternacka
Fisksoppa med torsk, lax och räkor. 4-5 morötter2-3 palsternacka1 liten bit kålrot5-6 potatis1 gul lök2 vitlöksklyftorpeppar, chilipeppar, paprikapulvernågra kvistar timjan1,6 l buljong4 dl vitt vin1 burk krossade tomaterlax och torsk (ingen aning om hur mycket)räkoraioliSkala och skär rotfrukter i ganska stora bitar. 2-3 palsternacka