Börja med att hacka lökarna och skiva fänkålen. Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Fräs potatis, lök och fänkål i smör eller olja i en stor kastrull. Fisksoppa. Det här är ett grundrecept på aioli, så du kan även smaksätta aiolinmed vad du tycker är gott till den här soppan
Servera med taralli (eller ditt favoritbröd) och hemmaslagen aioli. Och man måste äta deras fisksoppa, för den är något av det godaste som går att finna på denna jord
Servera soppan medaioli och en bit bröd. Aioli. Fisksoppamedfänkål. Men iallafall, vill passa på att tipsa om denna super goda fisksoppan som är ett recept ur matkassen
Servera med färsk timjan och basilika och den goda aiolin. Hackar en halv purjolök, en morot, två stavar selleri, en halv fänkål och en gullök som du fräser på i olivolja tillsammans med tre klyftor vitlök
Grönsakerna och rotfrukterna (potatis, morot, paprika, kålrot, purjo och fänkål) slängdes i en soppgryta med upphettad olivolja för några minuters fräsning
