Häll i vin, grädde och apelsinsaft. Lägg över i gryta och häll på tomatkross, vatten och fond. 1 burk / paket krossade tomater. 2 dl grädde. 1 burk / paket krossade tomater. 2 dl grädde
Häll på grädde och creme fraiche och låt att småputtra i ungefär en kvart. Till middag idag lagade jag en fiskgryta med hjälp av det som fanns i kylen och frysen
Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs grönsakerna med tomatpuré och saffran några minuter. Använde matlagningsgrädde, men för extra lyxig variant tar ni såklart vispgrädde
Fräs löken mjuk i oljan och tillsätt kräftlag och grädde. 400 gram torskfilé skäres i bitar1 burk kräftstjärtar i lake 360 g1 gul hackad lök1 msk olja1,5 dl lag från kräftorna2,5 dl mellangrädde1 msk maisena4 tomater i små tärningar2 msk hackad dill1 citronsalt och pepparHäll av kräftstjärtarna och spara lagen. 2,5 dl mellangrädde. 4 tomater i små tärningar
Strimla purjolök och fänkål, tärna tomaterna, hacka. Häll i vin, grädde och fiskfond. Den här fiskgrytan är smaksatt med saffran och även fått lite sting av sambal oelek
Rör ner tomatpuré och kryddor. Tillsätt creme fraiche, grädde, saffran, bladspenat och chiliflakes. Härligt krämig och smakrik fiskgryta med saffran som passar lika bra till vardags som till fest
Tillsätt hackad fänkål, morotsslantar och tomatpuré och låt fräsa någon minut. Pressa ut limejuicen och häll ner vatten, matlagningsyoghurt/crème fraiche och grädde tillsammans med buljongtärningen
Fräs alla grönsaker samt fänkålsfrönen och chilin i smör och olivolja tills de mjuknat men ej fått färg, häll i fond, vin, juice och tomaterna, krydda med lite salt, socker och peppar
