Fisk i lergryta recept

Spätta i lergryta

Spätta i lergryta

Rulla ihopfiskfiléerna och lägg på bottnen ilergrytan. Blanda crème fraiche, fiskfond och nästan all gräddfili en bunke
Grönsaker i lergryta

Grönsaker i lergryta

Andra saker man kan ha i är kål + äpple, rödbetor, palsternacka, kålrot, lök, citron + timjan (gott tillfisk) mm ioändlighet
En låda med fisk.

En låda med fisk.

Idagblir det en skånsk ärtsoppa som vi kockar tilli vår lergryta, kanske snart dags för ett namnbyte här till Lergrytebloggen eller nåt
TAGINE - marockansk gryta!

TAGINE - marockansk gryta!

Kött, fågel eller fiskOliverTomater el. Men man kan lika väl göra den i en stekgryta eller i en ugnslergryta, då blir den allra mest likt den ursprungligavarianteni Marocko
Middagar med glögg!

Middagar med glögg!

Anki svarar fisk, utan tvekan. Nästa gång det var dags att skvätta glögg i maten så hamnade det i en lergrytatillsammans med griskinder (något som viinte lagat till på länge - note to selves
En helg med mycket god mat

En helg med mycket god mat

Vi lagade fiskburgare med paleobröd, cole slaw, avokadoröra, citronmajonnäs, gurka, tomat och sallad
Fiskpaket och pulled chicken. Delar av helgen som gick

Fiskpaket och pulled chicken. Delar av helgen som gick

Tiden styrde val av maträtt och då fick det bligrilladefiskpaket. Ja vi tar väl helgen från början. TillfälligförvirringICA gjorde att jag missade att handla annan fisk än lax, men det funkade rätt ok ändå
Veckans matsedel

Veckans matsedel

Tonfisk och varm drink, och så är veckan komplett. En mustig gulasch som du kan göra i tre olika grytor, antingen du använder en lergryta, en crock pot eller i en vanlig gryta på spisplattan
Egen benbuljong – bone broth! Varför och hur?!

Egen benbuljong – bone broth! Varför och hur?!

INNEHÅLL & NÄRING. Använd en gjutjärnsgryta eller lergryta med lock. Buljong är riktmineraler gjord på hälsosamma ben från djur tillsammans med örter, kryddor och grönsaker
Kyckling med citron i lergryta

Kyckling med citron i lergryta

Den avdelning det oftast är "ät snart" varor är kött, fisk, fågel och färdigmat. En rätt som jag gjort ijanuari är hel majskycklingilergryta

Kassler och rotfruktsgratäng

Vi äter gärna fisk och kyckling, mer sällan blir det korv och färs av någon konstiganledning. Vi lagar gärna mat ilergryta
Körvel & kyckling

Körvel & kyckling

Så god och liksom både bestämd och näpen i smaken Jag använder den på samma sätt som persilja och gillar den framförallt tilltillfisk, skaldjur och kyckling