Filodeg hallon recept

Kvargpaj med persikor och hallon

Kvargpaj med persikor och hallon

Lägg filodegsarken i en smord form och pensla smält smör på varje ark allteftersom du lägger i dem. Strö hallonen över
Kärleksknyten med hallon och rabarber

Kärleksknyten med hallon och rabarber

2 dl valnötter 2 dl sötmandel 100 g smör 1 dl florsocker 6 ark filodeg 4 msk smör, smält 1 stjälk rabarber 1 förp färska hallon 100 g hård mesost 4 msk smör, smält, till pensling
Filorullar med köttfärs

Filorullar med köttfärs

Lägg ut dubbla ark med filodeg. ca 300 g blandfärsca 100 g vitkål, finhackad1 gul lök, finhackad1 msk kalvfond1 tsk soja1 nypa socker1 vitlöksklyfta, pressadgrovmalen svartpepparca 8 ark filodegolja till penslingSätt ugnen på 175°. ca 8 ark filodeg
#Små filodegspajer#

#Små filodegspajer#

färska bär (hätta (koka) alltid upp frysta hallon eller jordgubbar, om du inte vet vart dom kommer ifrån)
Härlig vegetarisk plockmat till sommarbuffén

Härlig vegetarisk plockmat till sommarbuffén

Strö över hallon och rulla ihop hårt till en rulltårta med hjälp av det sockrade papperet. Sparris i filodeg1 bunt gröna sparrisar2 stora ark filodeg2 dl riven parmesan1 äggflingsalt. Tina filodegen och skär i bitar så att sparrisarna får plats på längden och cirka 5 cm på andra ledden. Hallon- och marängrulltårta1 msk smält smör4 äggvitor1,5 dl strösocker150 g cream cheese2 dl crème fraiche2 tsk vaniljsocker1 msk florsockerca 3 dl färska hallon
Lördagskväll med turkisk mat

Lördagskväll med turkisk mat

Peynirli kıymalı börek – filodegslasagne med lammfärs och fetaost till vilken vi åt en morotssallad med kummin, vitlök och mynta – Havuç Salatası
Bärgâteau

Bärgâteau

Pensla filodegsplattorna med skirat smör och honung och baka i ugnen i några minuter, tills de är gyllenbruna
Filodegsflagor med bär & honung

Filodegsflagor med bär & honung

Mosa under tiden hälften av hallonen med en gaffel och rippla dem i yoghurten. Lägg på det sista filodegsarket och ringla över lite olivolja
Kräftskiva

Kräftskiva

Testade för första gången i mitt liv att göra en filodegspaj och det var inte så svårt som jag hade fått för mig
Vårrullar med chokladdipp

Vårrullar med chokladdipp

Blanda hallon med potatismjöl, och lägg dem ovanpå mandelfyllningen. Skär nougaten i tärningar och lägg dem ovanpå hallonen
Minivästerbottenpajer

Minivästerbottenpajer

Förrätten igår blev minivästerbottenpajer, riktigt goda med spröd botten av filodeg. Lägg ut ett ark med filodeg i taget och pensla arken med flytande margarin och vik ihop arket
Halv åtta hos Johanna II

Halv åtta hos Johanna II

Lägg tre ark filodeg på varandra. Hallondrink. Färska hallon. Skopa upp en kula hallonsorbet i ett cocktailglas
FILODEGSBAKELSER

FILODEGSBAKELSER

Plocka ur dem vispa grädde, riv mandelmassa och varva och avsluta med trekanten och hallon och låt det ”snöa” som barnbarnet sa när vi pudrade på florsocker

Bärmuffins i filodeg

t ex blåbär och hallon. Skeda smeten i "filodegsformarna". Skär varje filodegsark i 12 fyrkanter. 2 färska filodegsark