Flera recept på Turkiskmat på mitt sätt finns med i artikeln, bland annat min favorit Saç Kavurma. I det senaste numret handlar krönikan om den traditionella Medelhavskosten här i Turkiet, mat som ser rätt annorlunda ut jämfört med vad de flesta fått lära sig av Livsmedelsverket
Serveras oftast medturkiskt ris. Adana kebab - Grillat kött, oftast lamm, med massor av kryddor. Pide - Pide är typ detsamma som den turkiska Lahmacun vilket är turkisk pizza
Oftast är det väl med blandade känslor som väckarklockan ställs igen, många uppskattar att komma tillbaka till rutinerna i livet igen men på samma gång så är det så skönt att vara ledig och inte ha så många måsten
Även gott med risoni i soppan. Koka kycklingen med lök, morot, lagerblad, pepparkorn, buljongtärningarna och vitlöksklyftorna i ca 45-50 minuter eller tills kycklingen börjar falla isär. Rensa av köttet och skär i mindre bitar och tillsätt i soppan, låt småputtra i ca 30 minuter och smaka av så du blir nöjd med kryddningen/syran från citronen
Ugnspannkaka med bacon är något som barnen fullkomligt älskar. Vi äter det till lunch rätt så ofta på helgerna, men det är ju faktiskt rätt billig och mättande mat
Blanda ihop cheme frache med chilisås och kryddor. Ingredienser. 1/2 grillad kyckling 2 dl creme fraiche 1 dl chilisås kryddor som salt peppar och salladskrydda 2 bananer skivade
Hacka löken och låt fräsa med någon minut. Snabb mat - baconlindad kyckling i sås. Tillsätt creme fraichen och och buljontärningen, krydda med oregano och timjan
Servera med sallad. en god ost o skinkpaj. ca 3 pers räcker denna som jag gjorde till. Pajdeg. 50 g smör1 msk vatten1 nypa saltMjöl till en jämn okladdig dej
Nu ska ja jobba med tavlorna för att sen kasta mig iväg och köpa packningsmaterial som är slut. Vi njöt allesammans av ljumma ljuvligt doftande scones med jordgubbssylt och ost på till söndagsfrukost
Men det är bra för de har fått ett sådant bra utbud med kravmärkt mat och närproducerat. Den ska innehålla naturligt fett (inte ersatt medförtjockningsmedel) och naturligt socker (inga sötningsmedel)
Källa okänd med andra ord. Detta kan göras redan dagen före maten är tänkt att serveras. Kycklingen är redan stekt och förberedd, detsamma kan göras med den här fläskfilérätten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.