Intekycklingen utan lergrytan. Skölj kycklingen noga och torka lätt med hushållspapper. Men det är ju faktisktväldigt gott och smidigt med mat lagad ilergryta
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiäri det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färskkyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin
Hela familjen älskar kycklingilergryta, och jag gör ofta likartadevarianter men sällan samma. Snittaskinnet på kycklingen, lägg den i påsen och klappa inmarinaden
Lägg sedan ner kycklingeni en lergrytatillsammans med purjolök, morötter och champinjoner. Lägg kycklingeni en plastpåse och häll över marinaden, se till att att hela kycklingen får marinad
Helstekt sötstark kycklingilergryta. Jag hann intemarinerakycklingeni lördags utan det blev lite bråttom, så jag testade ett nytt recept istället, hittade det HÄR
Fyll kycklingen med blandningen och lägg ilergrytan. Skala steklöken och lägg ilergrytan. Gör så här Lägg lergrytani blöt ca 30 min. Ställ ini kall ugn, sätt på 200° och låt stå ca 2 tim. 1 hel kyckling, ca 1,3 kg. 1 dl torkade aprikoser. 1 dl katrinplommon. 1 msk rivenfärskingefära. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 hel kyckling, ca 1,3 kg 10 steklökar 1 dl torkade aprikoser 1 dl katrinplommon ½ dl torkade tranbär 200 g Puck® Labneh ½ dl mango chutney 1 msk rivenfärskingefära 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 1½ msk soja salt och peppar
(Har du en färsk eller tinadkyckling drar du bara av ca en timme på tillagningstiden. Är den färsk så blandas smakerna med grönsakerna och fångas upp i skyn
Den här lergrytekycklingen är en sån perfekt rätt att göra då, man hackar massa grönsaker i början men sen sköter sig hela rätten helt själv i ugnen medan man gör det man ska
Ta ur kycklingen och lägg på ett fat, ta en gaffel och repa upp fågelköttet. Hacka rödlöken fint, pressa vitlöken, blanda resten av ingredienserna och rör om ordentligti bunken
