Nu fick vi rådjur. Jakttider. betyder att vi kunnat fylla vår frys med gott kött. TACK grannen. Är inte på något sätt bortskämd med denna lyxvara vilket i sin tur betyder att jag inte heller är så van att tillreda och smaksätta
Gör gärna din Biff Rydberg på vilt såsom älg, rådjur eller hjort, det kan bara inte bli fel. En klassisk Biff Rydberg är en lyxpyttipanna på oxfilé, råstekt potatis och som serveras med en äggula och någon typ av senap
