Skär en baguette itunnaskivor, gärna den rustikavarianten. Vänd på brödskivorna, stäng av värmen helt och låt bröden stå kvar i ugnen en kvart eller så
Skär itunnaskivor. Det var en fin revbensrad (så ska det se ut ICA, och inte ett halvknäckt stycke med en massa köttslamsor som hänger som en stor "jag vet inte vad"), två skivor lagom marmorerade entrecôteskivor och en bit gryèreost
Entrecôte med svampsås och potatischips är ett perfekt sätt att firain att det äntligen är helg. En medium rare entrecôte med en riktigtkrämig svampsås och krispigapotatischips är svårslaget
Låt köttetvila på tallrik en stund, skär sedan itunnaskivor mot köttfibrerna. Låt köttet vila en stund innan det skärs upp iskivor tvärs över köttfibrerna
Skär upp itunnaskivor. Jag valde att grillaminaskivor men går givetvislika bra i stekpannan. En av köttbitarnavi köpte var en hel entrecote som fick åka på grillenidag
Skär tunnaskivor av saint agur och lägg på en tortillia. Skär i tjocka skivor. Väderomslaget och omställning från högtryck till lågtryck kändes av hela lördagen, och lagom till regnet kom kunde vi sätta oss till bords inne och avnjuta
