Helgrilladentrecote. Tag en fin entrecote i bit, pensla den med olivolja, salta & peppra. Lägg entrecoten på gallret över briketterna, grilla tills du fått en en fin färg
Fram med grillen och langa på en hel bit entrecote. Entrecoten kan ni inhandla hos G. Med en bra rub blir den sommarens vinnare på grillen enligt vår tidning
En hel entrecote och en hel blomkål. Till köttet och blomkålen gjorde jag en snabblagad bearnaisesås, så himla god och okomplicerad, denna lyckas alla med, recept hittar du HÄR
En hel bit entrecote blev de och till serverade jag potatisgratäng och whiskeysås. Helgrilladentrecote 4-5 port. 1 kg entrecote. Tillsätt 1-2 msk whiskey, smaka er fram och red ev av såsen med maizena. 1 kg entrecote
Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vi gillade en hel bit oxfilé som vi serverade tillsammans med rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
Klicka smör i form och i med löken. Squashgratäng2 squash1 stor purjolöksmör1 dl creme fracihe2 dl grädde2 dl riven, gärna lagrad ost1 tsk lökpulver eller örtsaltAnsa och strimla purjon
börja med att steka kantarellerna i en stekpanna utan smör tills vätskan försvunnit. Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök
Skiva entrecoten i två centimetertjocka skivor. Gnid in med grillkrydda och stek på hög värme efter önskemål (en del vill ha köttet genomstekt andra föredrar det rött inuti)
Med att laga själv menas stoppa in en köttklump i ugnen och vänta i fyra timmar. Vi åt köttet på taco-fredagsmys med hemlagad cheddarostsås, guacamole och massa grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.