Vill man göra det enkelt för sig och gillar när det är så sött att det sticker i munnen så kan man blanda ihop färdigköpt mandelmassa med äggvita och spritsa ut på en plåt och grädda i ugnen
Ikväll blir det fisk igen och ett gammalt recept jag hittade som mamma brukar göra, nu var det dock ett tag sedan men det är en väldigt god och enkel rätt
Ett bra grundrecept på glass är grunden för den som vill göra egen glass hemma regelbundet och att man kan få en god glass med de flesta smakämnen som man vill använda
Enkel att göra och underbart god som passar till alla tillfällen, både till supén eller buffén. Mycket god mat har det blivit i julhelgen och på julafton lagade jag en fyra rätters meny som vi avnjöt med nära och kära
Ute är det grått, grått, men jag hade en bra anledning att fira. en oväntad liten löneförhöjning. Efter lördagens pepparkaksbak med mina syskonbarn och glöggkalas hos några vänner kom vi hem till en lyxig sen supé
Knäck äggen i en skål och tillsätt keso, salt och ev tabasco. Rör till en väl blandad smet. Smält matfett i en teflonbelagd kastrull över svag värme, men låt inte matfettet få färg
