Vi fick alltså sitta på Bar Teatral Nöjesfabrikens festrestaurang med bara ett fåtal platser på en träbänk så hård så man fick träsmak efter en kort stund
Snart dax för efterrätt - när matkoman släpper. (det gjorde jag efter jag fotat). Lax & Skaldjursbakelse Grande 2 port. 22,15 - nu finns det utrymme för en efterrätt
Efter en långdragen kräftskiva med pajer, skaldjur och annat mumsigt är de flesta av oss knappast sugna på en stabbig chokladkaka (okej några av oss är det, men till och med ni måste erkänna att ni faktiskt skulle må bättre av en lite lättare efterrättefter en större middag)
Ikväll har jag och Jimmy förberett för och efterrätt och det är lite att tänka på när man har en nötallergiker, en glutenallergiker, en som inte gillar skaldjur samt mig då, den gravida
Och inte nog med detta, som pricken över i så fixade vi faktiskt till en liten efterrätt också, men den får faktiskt hålla sej lite under tiden som vi håller er på halster
Vi brukar dock äta ganska sent och hinner vanligen med efterrätten precis innan tolvslaget, så då fungerar det bra att korka upp champagnen/mousserande vinet till efterrätten och sedan skåla i densamma till tolvslaget, I annat fall passar ett sött porlande dessertvin med parfaiten, exempelvis en Asti
Oavsett hur goda varmrätt och förrätt var, så var det efterrätten som knockade mig. Som alltid när det gäller halv åtta-middagarna ligger jag lite efter med rapporteringen
Här bjöds det alltid någon god frukt till efterrätt, väldigt uppskattat. Efter att ha gjort det så hittade vi snabbt två favoriter, "Little shop" som ligger helt underbart direkt på stranden en bit från hotellet vi bodde på, och Mermaid som ligger i byn
Passar bäst som apéritif eller till efterrätt. Förr var det ofta så att vinmakare gjorde rosé när de tyckte att kvaliteten på druvorna inte höll för att göra ett bra rödvin (ja, rosé görs på blå druvor vars must efter pressningen får bada bara en kort tid med skalen)
