Smält smör och choklad med sockret. Vispa ägg och socker till vitt skum. Chokladmousse. Kanske inte så mycket smaklökarna som det estetiska i en perfekt och vacker bit chokladtårta eller tryffel
knäck äggen i skålen med chokladen, vispa sedan ner grädden. Tag inte av kanten på kladdkakan utan när allt är klart häller man chokladmoussen på kakan
Prova med sticka. Chokladmousse. Vänd ner resterande av grädden med stora tag till en fluffig massa. Lägg på en del av moussen, i med nästa botten, mousse igen, sista botten och den sista moussen där på
Vitchokladmousse. Ta sedan fram den och vispa med elvisp tills den blivit bra i konsistensen. Smält smöret och rör i gräddfilen, blanda det med äggsmeten
Tanken var att det skulle vara en vitchokladmousse i mittenlagret men den planen fick raskt ändras då det visade sig att moussen blev till rinnande chokladsås
Lägg på den andra tårtbotten och bred på den vitachokladmoussen. Av en slump hittade jag receptet på den vita Baileysmoussen hos Jennys blogg Tårta på tårta och tänkte att jag kanske ska satsa helt på Baileys i båda fyllningarna, och så fick det bli
Chokladtårtamed hallonmousse. Jag är väldigt förtjust i det här receptet som jag gör med alla möjliga typer av bär och frukter beroende på vad jag har hemma och känner för
Vispa smör, socker och vaniljessens vitt och pösigt. Äntligen dags för en chokladtårta, det har varit så många fruktmoussetårtor på sistone och jag är ju själv egentligen svagast för choklad
