Eftersom det är kakao i den här marängen gör det inte ett dugg, det försvinner. Sagolikt god är den här chokladmarängtårtan, som du kan göra i förväg och ha på lut i frysen till något festligt tillfälle
Tillsätt bakpulver och kakao. Ta fram den form eller formar du ska använda. Välj antingen en långpanna ca 20x35 cm och klä den med bakplåtspapper eller också väljer du två runda formar med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter som du smörjer och bröar, antingen med ströbröd eller kokosflingor
Jag älskar den klassiska jordgubbstårtan, den som mamma brukar göra, men som omväxling kan man göra denna "glömda" Chokladmarängtårta med glass och jordgubbar
Tillsätt bakpulver och kakao, blanda väl. 3 msk kakao. Chokladbotten. Sätt ugnen på 150 grader. Klipp ut bakplåtspapper enligt 2 bottnen på en 24 cm rund form med löstagbar kant, lägg på cirklarna och smörj riktigt (med smör), lägg åt sidan
Vispa till sist ner 2 msk kakao. Min mamma var absolut värd en tårta i lördags, hon fyllde år när vi var på semester + att hon fixat & donat här hemma åt oss
