Idag gjorde jag dessa snabba och enkla cheesecakes i glas med oreo och vit choklad. Smält den vita chokladen i micro eller över vattenbad och låt svalna innan du försiktigt vänder ner den i fyllningen
En gigantisk chokladcookie bägare med en ljuvlig oreo fyllning och lyckan är total. Jag har länge haft idén om en gigantisk choklad cookie cup/bägare i huvudet och nu när både tid och lust infann sig passade jag på att göra slag i saken
Chokladkräm. Smält den mörka chokladen och låt svalna lite. Vispa ner den smälta chokladen lite i taget. Toppa med hackad choklad, chokladkex, hallon, blåbär och citronmeliss
Mjölkchoklad fudge. Oreofyllning. Smält smöret i kastrullen och lägg i chokladen som smälter. I en blender kör oreokakorna tills det är ett pulver, blanda ner philadelphiaosten tills det blir en kräm
Toppa med hackad choklad, Oreokex, hallon, blåbär och citronmeliss. Chokladfyllning. Vispa grädden ganska fast och vänd ner i krämen tillsammans med grovhackade Oreokex
Botten till den här goda cheesecaken är gjord just på cookies och vill man går det utmärkt att dryga ut Oreosen med chokladcookies, tex Sempers triple chocolate cookies eller några andra cookies man gillar
Häll den över första lager, choklad, och ställ ev igen i frysen för ett par minuter. Därför använder jag helst Oreos än Digestive eller annan kex i mina cheesecakes
Inte så konstigt då chokladtårtor är det ju inte mycket som slår. Oreofyllning. Mjölkchoklad fudge. I en blender kör oreokakorna tills det är ett pulver, blanda ner philadelphiaosten tills det blir en kräm
