Bröd med hela korn recept

Ett gott rågbröd med hela korn

Ett gott rågbröd med hela korn

Mitt bästa helkornsbröd. Jag sneglade på Gateaus danska rågbröd när jag bakade mitt bröd, bland annat följde jag deras exempel att bara låta degen jäsa en gång, direkt i formarna
Grovt matbröd med hela korn

Grovt matbröd med hela korn

Men jag tror att barn som får brödmedhelakorn har lättare för att acceptera det när de blir äldre, även om de har en period med frö-vägran
Dinkelbröd med hela korn

Dinkelbröd med hela korn

Blanda alla ingredienserna med degen från gårdagen och låt jäsa i drygt 60 minuter. Lägg limporna i formar med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare 1 timme
Nyttigt bröd!

Nyttigt bröd!

Resultatet blev ett underbart yoghurtbrödmedhela frön och korn. Känn efter med en sticka efter en timme
Hel dinkel och pomerans

Hel dinkel och pomerans

Det är ett brödmed mycket helakorn i, ganska lite vanligt mjöl, och av någon anledning har jag inte bakat så mycket bröd av den typen
Nya bröd till Pågens brödpanel

Nya bröd till Pågens brödpanel

ett surdegsbrödmedfullkorn från havre, hela kärnor av havre och korn, sötman kommer här ifrån honung och brödet är smaksatt med rapsolja
Korn av sanning

Korn av sanning

Då snackar jag inte om bröd, pasta, godis. Jag fyller liksom inte hela min tallrik med kycklingvingar utan tar en bit
Skållat grovt bröd med valnötter

Skållat grovt bröd med valnötter

Blanda väl och rör ner rågkross och dinkelkorn. Ett mycket gott brödmed massa nötter som blir extra saftigt pga av skållningen
Hemmagjord skagenröra på rostat bröd

Hemmagjord skagenröra på rostat bröd

Rosta bröd, använd pepparkaksform så att du får en fin smörgås utan kanter, lägg ett salladsblad på varje brödbit, lägg på skagenröran och till sist garnera med dill, stenbitsrom och några räkor samt paprika
Glutenfritt basbröd

Glutenfritt basbröd

Häll degspadet i assistent/bunke och arbeta ner de torra ingredienserna med degkrokar tills degen släpper från kanterna – den är ganska lös och kladdig här
Älgköttsoppa

Älgköttsoppa

Serveras med ett gott bröd och en stark ost. Skumma av, tillsätt salt, lagerbladet, socker, buljongtärning och pepparkornen
Rågmacka med skinkröra

Rågmacka med skinkröra

Bottna brödenmed salladsblad, skivad gurka och tomat. Man kan då välja ett "dubbelt" bröd typ rågkusar och fylla dessa
Detox-dax

Detox-dax

Snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, choklad (rå kakao går bra), saft, läsk, glass, godis, frukostflingor
Glutenfria fullkornsfrallor (vegan)

Glutenfria fullkornsfrallor (vegan)

Jag älskar den här enkla kombinationen av mjöler som ger ett saftigt, gott, näringsrikt bröd som man blir mätt på och som i alla fall min mage mår väldigt bra av