Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Mina tidigare försök har slutat med att jag, efter mycket möda och timmar av nervös förväntan, stått där medett stenhårt, kompakt bröd som ingen ens med bästa vilja har velat sätta tänderna i
ETTGOTT AVSLUT. Men ibland måste man få njuta lite, så härom dagen gjorde jag en lika enkel som ljuvlig chokladpannacotta, ett perfekt sätt att avsluta en god middag
Då passar jag på att mysa till det riktigt ordentligt med karamelliserade popcorn, ett barnsligt gott snacks som jag brukar toppa kladdkakan med eller som ikväll njuta av dom precis som dom är
Rödbetsbröd är inget jag vanligtvis brukar baka men jag tänkte att det kunde vara roligt att slå två flugor i en smäll och baka ett lite annorlunda och spännande bröd samtidigt som jag fick en möjlighet att göra över med lite av rödbetsskörden
Medan köttet är i ugnen kan du ägna dig åt annat trevligt. Gott och vansinnigt smidigt att tillaga. Vad som är bra med pulled pork är att man kan blanda ner lite vad som i grytan
Ok då börjar vi med att röra ner jästen i din köksassistent eller i en degbunke om du väljer det, häll på vattnet och oljan, spara lite vatten eller häll upp ett glas med lite extravatten om degen skulle bli för torr
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.