Sedan är det bara att tillsätta vetemjöl special lite i taget tills degen börjar släppa bunken och man inte får med sig en hel degklump på handen när man känner efter konsistensen med fingret
Servera med varmt vitlöksbröd. Garnera med sallad eller salladsskott och örter. Blanda citronsaft medolivolja, vänd ner ”nudlarna”, rädisorna och fänkålsskivorna, krydda med salt och peppar
Focacciabröd. Gör hål här och där med fingrarna och ringla över lite olja och strö på lite flingsalt. Även i Tärnafjällen bjuds det på en riktig varm sommar med klarblå himmel, sol och ljusa nätter
