Just nu äter jag mycket vegetariskt. Här gjorde jag en variant med blomkål & broccoli och hade lite rester av kokt quinoa som jag blandade i denna gång
Vegan Low-Carb Cauliflower Risotto. Prep time. 15 mins. Cook time. 30 mins. Total time. 45 mins. Made with cauliflower "rice", this cauliflower risotto / low-carb risotto is a light and healthy alternative to traditional risotto
Skär eller bryt blomkålen i mindre bitar, hetta upp en stekpanna och släng i blomkålen med smör. Blomkål och linsgryta, ca 4 portioner. Ca 3-400 g blomkål. blomkålBlomkålsgrytagrytalinserVeganskvegetarisktVegoBlomkål och linsgryta, ca 4 portioner Ca 3-400 g blomkål
chilirostad blomkål, gurksoppa med linser och vad jag egentligen tycker om indisk mat. Då pratar jag hellre om tisdagen då jag skulle laga (+ käka) Erics blomkålspasta med chili & vitlök
Så jag gjorde ”köttbullar” utav blomkål. Dom blev jättegoda och jag vet inte hur många Leah åt, vilket är lite roligt eftersom hon äter inte blomkål annars
3,5 dl blomkål. En mättande, god lunch med härliga smaker från citrongräs och limeblad. Idag har jag spenderat dagen i köket och experimenterat med nya recept