palsternacka, morot och broccoli. Servera grytan med ris. Ansa och skär blomkålen i små buketter. Tillsätt blomkål, champinjoner, russin, gurkmeja, socker och salt
Tryffelrisotto, sparrisrisotto, risotto till fisk, risotto till kött, kyckling, vegetariskt. Fräs ett par minuter tills det klibbar fast lite i botten av grytan
MANGO CHUTNEY-TOFU MED JASMINRIS OCH JAPANSK BROCCOLI. För att göra tallriken lite mer middagsmatig stekte jag på sötpotatis, blomkål, rödlök i olja, persilja och pressad vitlök också
I receptet finns en vegetarisk skagenröra, men ännu snabbare går det om man gör en vanlig med räkor. Vi brukar handla färska rotfrukter och grönsaker, fryst fisk, köttfärs, räkor, ägg, fryst broccoli och blomkål, krossade tomater, majonnäs och kokosmjölk
Välj vegetariskt. broccoli, blomkål, ärtor, spenat till soppor och wok. kikärtor, svarta bönor eller kidneybönor hemma i skafferiet kan du snabbt svänga ihop en gryta eller en mättande sallad
Jag skulle hemskt gärna se att du skrev ett eller flera inlägg om bra "övergångsmat" för oss som vill äta mer vegetariskt men har svårt att få till det i köket