Blekinge kroppkakor rå potatis recept

Evas kroppkakor

Kroppkakor är en maträtt som finns i olika varianter längs smålandskusten, I Blekinge, på Öland och Gotland

Att tvingas och att "klökas"

Konstigt med tanke på att Blekinge och Öland är kroppkakans centrum i Sverige. Om man googlar kroppkakor hittar man förklaringar som säger att kroppkakor är en sorts svenska potatisdumplings med fläsk och lök i