Till middag ikväll åts den med tomat- och bönsås och riven parmesanost. Att blanda riven zucchini med pasta är riktigt gott och kan verkligen rekommenderas
Idag gjorde jag sojakött, med majs och bönsås till det glutenfri pasta och tomatpuré. Detta är ett alternativ hur du kan göra någonting enkelt och nyttigt, självklart kan man använda köpt sojakött, Quorn, kött, kyckling, vanlig Crème Fraîche, vanlig/annan sortspasta och tillaga det precis hur man vill
Grönsaks- och bönsås. Med inspiration från nyaste numret av tidningen VEGO gjorde jag en grönsakssås med vita bönor i och serverade den till pastaskruvar
När den är klar, kyl av den snabbt under rinnande kallvatten och häll den över tomat- och bönsåsen. Koka upp pastavatten med lite salt, såsen sjuder under tiden
