Dela avokadorna, gröp ut kärnorna och skär i kuber. Denna salsa/sallad blev jag bjuden på av mormor efter jobbet en dag och kunde inte undgå att göra själv efteråt då den var så in i norden god (och enkel att göra), så här delar jag nu med mig av receptet
Morotssoppa med apelsin, garam masala och naankrutonger, fisktacos med lime, mangosalsaoch guacamole, hamburgare på högrevsfärs med ädelost, päron och bacon, Kyckling i röd pestosås
Jag gillar chunky guacamole så jag skär avokadoköttet i ganska stora bitar. Som tillbehör blev det en het mangosalsa, guacamole, gräddfil och riven ost
Det som är det svåra med den här rätten är att hitta ätmogna avokadosoch mangos - det är ju hur svårt som helst om man ska ha dem samma dag som man köper dem
