När jag gör äppelpaj gör jag för det mesta smulpaj, för det är ju både gott och går snabbt att göra. Idag tänkte jag att jag skulle variera mig lite, så jag freestylade ihop en paj med äpplen och pecannötter
Som efterrätt lagade jag min äppelpajmed vaniljglass, mums. Servera med couscous och garnera med färsk koriander och nötkross (pistage eller pecannötter)
