En sallad som räcker en hel vecka, man gör salladen under helgen och vips har man grönsaker till veckans alla måltider, salladen håller minst en vecka i kylen
Dagens Meat-free Monday recept är en sallad, men ingen vanlig, tråkig sallad utan en spännande thailändsk sallad med massor med olika smaker som kommer vara som en smakexplosion i din mun
Skiva gurka, sallad, tomat och lök. Toppa salladen med ett gäng inlagda chilifrukter (välj gärna blandade röda och gröna chilifrukter), svarta oliver och klippt bladpersilja
Blanda olivolja, citron, äppelcidervinäger, agavesirap och vitlök i en skål, hacka löken och lägg skålen med marinaden (då blir löken mjuk och lenare i smaken) Skär tomaterna i kvartar, hacka de soltorkade tomaterna och lägg i skålen med bönorna, tillsammans med oliverna
olivolja och äppelcidervinäger till dressingen. Den här salladen är sååååå god. Blanda ihop grönsalladsblandning, tomater och lins- och sötpotatisröran
Droppa vinägretten över salladen. 1 st romansallad. 25 g ruccolasallad. 1 tsk äppelcidervinäger. Stek kotlettbaconet i en stekpanna med ytterst lite matfett
