Toppa med hackad persilja och servera tillsammans med bröd, smör och ost. hackad persilja. 2 morötter 1 blomkålshuvud 6 potatisar, helst färska 150 g sockerärter 2 rödlökar eller 3 färska lökar 200 g färsk spenat 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 dl matlagningsgrädde 2 msk smör salt och peppar hackad persilja
Lägg i persiljan. Smaka av soppan med salt och peppar, toppa med bladpersilja. 1½ dl bladpersilja, hackad. 1bladpersiljaSå här gör du 30 minuter Koka upp buljongen i en kastrull
Klipp över gräslök eller persilja och servera med ett gott bröd till. 1. Gör en egen kycklingbuljong eller koka upp vatten med fond eller buljongtärningar i
Vispa ihop äggulan med grädden och rör ner tillsammans med persiljan. 1 dl hackad persilja. Vispa ut mjölet i vattnet och koka upp under ständig vispning
