Äggost från tjörn recept

Äggost från Tjörn

Äggost från Tjörn

Använd sedan hålslev och ös upp flockarna i en äggostform varvat med strösocker. Lägg på ett lock och dra av kastrullen från värmen

Mamma Gullans äggost

Dra kastrullen från spisen och låt stå och svalna ca en halvtimma. Använd hålslev till att fylla en äggostform (eller trådtät sil)