Ägghalvor med räkor och majonnäs recept

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Kyl av äggen och skala, skär av ändarna och dela på mitten, dela dem inte på längden, det ser mycket trevligare ut om du delar dem tvären och alla blir likadana (ett mirakel att alla restauranger som gör julbord inte har listat ut det ännu), spritsa på lite majonnäs på varje halva, lägg på en räka och toppa med lite färsk dill och flingsalt
Ägghalvor med räkor och romröra

Ägghalvor med räkor och romröra

Blanda majonnäs, crème fraiche, senap och dill. Lägg en klick på varje ägghalva och toppa med resten av rommen, räkoroch dill
Fyllda ägghalvor med räkor och hösalt

Fyllda ägghalvor med räkor och hösalt

Blanda äggulorna medmajonnäsen, gräddfilen, senap och tabasco. Börja med att göra majonnäsen. Toppa medräkorna, riven pepparrot hackad till och smaksatt salt
Ägghalvor med räk- och oströra

Ägghalvor med räk- och oströra

8 bufféportioner 8 ägg Oströra 1/2 liten rödlök 1/2 citron 1 msk dill 2 dl handskalade räkor i lake 1 dl riven lagrad ost 3 msk crème fraiche 3 msk majonnäs salt och svartpeppar Till garnering mâchesallad eller dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Ägghalvor med räkor

Ägghalvor med räkor

 Lägg på räkor, dill och dekorera med en klick majonnäs. En väldigt smidigt tilltugg gjort på räkor, ägg ochmajonnäs
Ägghalvor med ost- och räkröra

Ägghalvor med ost- och räkröra

Skär av lite av botten på ägghalvorna så ligger de stilla. Blanda räkornamed alla ingredienser, spara ev några till garnering
Inkokt lax med kall dillsås och ägghalvor

Inkokt lax med kall dillsås och ägghalvor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 bit(ar) laxfilé(er) , ca 150 gr/st, portionsbitar Lag 1 l vatten 4 st lagerblad , 4-5 15 st kryddpepparkorn , 15-20 1 st gul lök 1 st morot 0,5 dl ättiksprit , (12%) 1 msk äppelcidervinäger 1 msk salt 0,5 kruka(or) färsk dill , stjälkarna från dillen som används till såsen Dillsås 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs 0,5 msk äppelcidervinäger 0,5 kruka(or) färsk dill , 1 knippe 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm peppar , krydda efter smak Tillbehör 4 st ägg 24 st räkor Köp receptet

Smörgåstårta med räkor och tonfisk

Jag valde att servera rom ochägghalvor bredvid istället för att ha dem på smörgåstårtan. En lyxig och riktigt god smörgåstårta fylld med tonfisk ochräkor
Ägghalvor med räktopp

Ägghalvor med räktopp

Skala räkorna. Blanda crème fraiche, majonnäs, senap och dill. Toppa äggen med räkröran och garnera med dill
Ägghalvor med räkröra

Ägghalvor med räkröra

Skala räkornaoch lägg undan några till garnering. Hacka resten av räkorna i mindre bitar. Rör samman majonnäs, citronsaft, gräslök, salt och peppar
Örtkrämsfyllda ägghalvor

Örtkrämsfyllda ägghalvor

Nästa gång kanske jag garnerar med löjrom och/ellerräkor istället. Spritsa fyllningen i gropen efter gulan och garnera med t
Ägghalvor med skagenröra

Ägghalvor med skagenröra

ägghalvornamed lite finhackad rödlök och dill. Skala räkor eller krama ur vattnet ur frysta (tinade) räkor eller krama ur vattnet räkor i lag

Ägghalvor med räkfyllning

Smaka av med salt och chiliflakes och fyll ägghalvorna igen. På påskbuffén passade dessa ägghalvor bra
Räk- och broccolilåda

Räk- och broccolilåda

Skeda eller häll såsen över ägghalvornaoch toppa medräkorna. Smaka av med salt och lite socker. Görs med fördel några timmar innan eller dagen före
Räk- och broccolilåda

Räk- och broccolilåda

Skeda eller häll såsen över ägghalvornaoch toppa medräkorna. Broccoli, ägg ochräkormed en supergod sås ger ett fräscht inslag på påskbuffén

Ägghalvor med räktopp

Skala räkorna. Blanda crème fraiche, majonnäs, senap och dill. Toppa äggen med räkröran och garnera med dill
Ägghalvor med limeräkor

Ägghalvor med limeräkor

Blanda i majonnäs, grovt hackade räkoroch strimlad salladslök. Smaka av med salt och peppar. Blanda räkor, limeskal, saft och strimlad salladslök och garnera äggen
Räksallad med citron- och dragonsås

Räksallad med citron- och dragonsås

Fördela salladen ochägghalvor på tallrikar. Skala räkornaoch skölj sallad, paprika och tomater. Fördela räkorna på toppen