Vitt vin curry recept

Tofugryta med curry

Tofugryta med curry

Vittvin. ♥ Häll på kokosmjölk, curry och limesaft, blanda väl. 2 msk röd currypasta. 2 msk röd currypasta
PS klassiker: Kokt höna (i curry)

PS klassiker: Kokt höna (i curry)

Servera köttet från hönan och currysåsen med vitt ris. Curry. Fräs curryn i smör i några minuter på medelhög värme
Laxgryta med curry och black garlic

Laxgryta med curry och black garlic

Häll på vinet och fonden, lägg ner zucchini, potatis och. En lättlagad och mustig gryta med curry, black garlic och härliga grönsaker
Laxgryta med kokosmjölk, palsternacka och curry

Laxgryta med kokosmjölk, palsternacka och curry

Tillsätt vin, fond + vatten och kokosmjölk. palsternacka och curry. 1 msk curry. 2 dl vittvin. Fräs lök, palsternacka, vitlök, citrongräs och curry i 1 msk smör i en stor kastrull. 1 msk curry. 2 dl vittvin
Moules frites med tomat och curry

Moules frites med tomat och curry

Häll på champagne/vinet och täck med lock. Tillsätt vinäger och vispa ihop det hela. Tillsätt smör och currypulver och låt steka cirka 3 minuter tills curryn doftar kraftigt. 2 msk currypulver. 1 dl champagne eller torrt vittvin. 1 tsk vinäger. Tomatbas2 msk lök, finhackad 1 stjälkselleri, finhackad 2 msk olivolja 25 g smör 2 msk currypulver 1 dl champagne eller torrt vittvin ca 800 g hela skalade tomater (gärna San Marzano) 3 dl vatten salt efter smak socker efter smak. Aioli2 äggulor 500 ml matolja 1 msk dijonsenap 1 tsk vinäger 1 klyfta vitlök salt efter smak citronjuice, efter smak vitpeppar efter smak
Musslor med curry, rostad kokos och jordnötter

Musslor med curry, rostad kokos och jordnötter

3 dl vittvin (torrt). 1 msk röd currypasta. Blåmusselbuljong1 schalottenlök, skalad och finhackad 1 klyfta vitlök, skalad och finhackad 0,5 fänkål, finhackad 1 msk rapsolja 1 kg blåmusslor, sköljda och putsade 3 dl vittvin (torrt). Curryn1 schalottenlök, skalad och hackad 1 klyfta vitlök, skalad och finhackad 1 äpple, rött sköljt, urkärnat och finskuret 1 msk röd currypasta 2 msk rapsolja 2 dl musselbuljong 2 dl kokosgrädde 0,5 dl fisksås salt 0,5 limefrukt, zest och juice

Fiskgryta med curry

Häll i grädde, mjölk, curry, morötter och purjolök i musselbuljongen. 3 dl vittvin, torrt. ½-1 msk curry. Häll i vittvin och låt koka kraftigt under lock tills de öppnar sig, det tar ca 4 minuter. 3 dl vittvin, torrt. ½-1 msk curry