½ vattenmelon , tärnad. Måste tipsa er om denna supergoda och fräscha melon ochfetaostsallad som har passat alldeles utmärkt nu under varma sommardagar
Servera med vattenmelon- ochfetaostsalladenoch grillade potatishalvor (helt frivilligt). Till det vad som nu verkar vara en sommarklassiker, en sallad med vattenmelonoch fetaost
Fetaost ochvattenmelon tycker jag är en härlig kombo i en sallad. Het vattenmelonsallad. Melon- ochfetaostsallad passar också som tillbehör till kebabkryddad färs
I denna sallad blandar jag i lite olika smaker som förhöjer det grillade köttet inte bara med goda grönsaker utan också med fetaost, oliver och en god dressing
Melon & fetaostsalladca 500g vattenmelon, skuren i tärningar ca 2x2 cm2 pkt fetaost, smulad1 salladlöknågra blad myntalite olivoljasalt, svartpepparHacka lök och örter, blanda allt, smaka av med salt och peppar, eventuellt kan det behövas en lite skvätt citron. ca 500g vattenmelon, skuren i tärningar ca 2x2 cm
Lägg melonen på ett fat med prosciutto och basilika ovanpå. Bla crostini med tapenade, manchego ost, melon & fetaostsallad som dessvärre inte fångades på bild