½ citron. 1 dl sweet chilisauce2 hackade vitlöksklyftoren skvätt kikkoman soja (fick hoppa sojan då den var slut hemma)½ citron (saften)2 msk olivoljaSaltSvartpeppar Såsen. 2 dl creme fraiche1 dl sweet chilisauce1 pressad vitlöksklyftaSaltSvartpeppar 6 kycklingfiléer6 träspett2 broccolis (färska)2 röda paprikor1 burk minimajs1 burk vattenkastanjer1 msk rapsolja till wokningen Gör så härSätt på ugnen på 225 gr
Låt vattenkastanjerna rinna av och lägg dom antingen i botten på en sil - helst av aluminium så den tål värme - eller i en ångkoksinsats (finns att köpa på IKEA)
Smaksätt med citronsaft och smaka av med salt och peppar. Citronpeppar. Lägg i 1 fiskfile i varje packet(knyte) ha sedan på citronpeppar,saffranen med vattnet och lägg i dom hackade grönsakerna, dom skalade räkorna, kräftstjärtarna. (Man kan även ha i 2 burkar vattenkastanjer och 1 burk minimajs). Efter ca 30 minuter så ta ut knytena och lägg på en tallrik lägg i 2 kokta potatisar och servera med lite citronskivor till. 1 Citron. 1 tsk citronsaft
½ burk vattenkastanjer, finhackade. ½ burk vattenkastanjer, finhackade. 2msk calamansijuice (eller lime eller citron). 2msk calamansijuice (eller lime eller citron)
”Thaisoppa – En smakrik, het soppa med smak av kokos, chili, citrongräs & limeblad – full med fräscha och krispiga grönsaker som bland annat vattenkastanj och minimajs
½ citron (pressad). ½ citron (pressad). 1 burk vattenkastanjer. När nästan all buljong fått koka in och köttet är riktigt mört avsluta med att pressa över en halv citron, en skvätt soya, chilisås, sambal oelek i valfri mängd och 1-2 tsk honung, vänd runt och låt stå så länge tills det ska blandas ner i woken. 1 burk vattenkastanjer
Istället för den vanliga salladen så gjorde jag ett litet â€fräsâ€Â på färska champinjoner, gul & röd paprika, gurka, vattenkastanjer och några droppar chilisås
Tillsätt broccolin, minimajs, vattenkastanjer och sist av allt den röda spetskålen i strimlor. Tillsätt vitlök, chili, ingefära och pressa över citronen
Tillsätt sist av allt vattenkastanjer, minimajs, böngroddarna, champinjoner och broccoli. Minimajs, böngroddar och vattenkastanjer… Om man älskar vattenkastanjer så tar man två burkar
