Trattkantareller med squash recept

Trattkantareller med squash

Trattkantareller med squash

Många har visst hittat mina tips medtrattkantareller från februari. Sök mig på ögsäsong och rekordstora fina trattkantareller i år också
Pasta med trattkantareller

Pasta med trattkantareller

Garnera med svamp, fläsk och stekt butternut squash. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek tills den fått fin färg och är mjuk, krydda med salt och peppar
Matpaj en klar favorit..

Matpaj en klar favorit..

Här slängde jag ihop, squashe, bacon,trattkantareller, ost, lökkryddade med chili, vitlök,salt , pepparÄggstamning på 3 ägg och 2 dl creamfraich + 1 dl vattenDegen är gjord på 3 dl mandelmjöl + 0,5 dl sesamfrö +1 msk fiberhusk+ 50 gram smör + 1 ägg+ i tsk saltreceptet hittade jag här
Hasselnötspanerad torsk med blomkålsmos och svampsallad

Hasselnötspanerad torsk med blomkålsmos och svampsallad

Blanda trattkantarellerna, squashen och spenaten i en skål. ½ stor squash . ” och jag och min kompis Frida bestämde oss för att skicka in ett bidrag där huvudrätten var hasselnötspanerad torskfilé med blomkålsmos och trattkantarellsallad
Matbloggsträff och lakritsblondies

Matbloggsträff och lakritsblondies

Min pumpasallad med butternut squash, äpple, smörstekta trattkantareller,. Matbloggsträffar är som ni säkert förstått av tidigare matbloggsträffsinlägg trevliga saker som man kan syssla med när man är en matnörd som har en blogg om just mat
Tarte flambée med smak av höst

Tarte flambée med smak av höst

Fräs lök, svamp och butternut squash i smöret, krydda med salt & peppar. Den görs på en tunn pizzadeg och topppas med créme fraiche, bacon, lök och gruyère och i vissa fall Munsterost (en kittost som tillverkas mellen Alsace och Lorraine)
Moose-aka

Moose-aka

Själv nöjde jag mig med att fälla några trattkantareller i skogen och sedan köpte vi älgfärsen på Vivo

New York: Finmiddag på Daniel

Linus satsade även han på kött och följde vår karismatiske servitörs rekommendation på duo av biff med bräserade Black Angus short ribs med romanescopuré, brynt Wagyufilé och tomatfylld potato och trattkantareller
Kantarellpizza med ricotta

Kantarellpizza med ricotta

Skiva squashen riktigt tunt och lägg ut över pizzabottnarna. Smaka av med salt och peppar. Bred ut ricottan med en kniv, jämnt fördelad över bottnarna

Squash i ugnen med trattkantareller i

Rensa trattkantarellerna och förväll dem i lättsaltat vatten några minuter. Hacka den grovt och fräs med smör i en tjockbottnad kastrull
Maträtter till fjällvandring

Maträtter till fjällvandring

( Man kan ha saltet i grötblandningen, men då vi har med vår lilla dotter som gärna smakar allt vi äter så väljer jag att ha i det i efterhand så kan hon också få lite gröt om hon är sugen