Koka upp kokosmjölken i en kastrull och smaka av med currypastan. 2 msk grön currypasta. 1 morot 6 salladslök 4 kycklingfiléer 1 msk olja salt 1 förp kokosmjölk 2 msk grön currypasta 200 g nudlar bladspenat koriander
Du kan självklart också byta ut den gröna currypastan mot röd currypasta. Nyligen gjorde vi en vegetarisk thaigryta med grönsaker i grön curry och kokosmjölk
4 4 port ris 500 g frysta wokgrönsaker Thai 1/2 msk röd currypasta 2 msk olja 500 g nötfärs 1 tsk salt till köttfärsen 400 ml kokosmjölk 1 dl vatten 1 kruka färsk koriander 1 lime salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen