Slanggurka ost recept

Sparlåda med ost

Sparlåda med ost

Grönsallad, råkostsallad av rädisor i skivor, slanggurka i stavar och råriven morot i vinägrettsgsås
Enkla varma smörgåsar

Enkla varma smörgåsar

Blanda den rivna osten med ägg o svartpeppar. 6 st skivor vitt bröd6 tsk chilisås (alt 6 tsk ketchup + 6 krm oregano, blandat)12 skivor skinka12 skivor smörgåsgurka (eller vanlig slanggurka)6 skivor tomat1 gul lök, i 6 skivor2 dl riven ost2 ägg2 krm svartpepparGör så här. Lägg in i ugnen i ca 15-20 minuter, tills osten smält och fått fin gyllene färg. 2 dl riven ost
Drinktilltugg

Drinktilltugg

hyvlad parmesanost. Strö över parmesanost och ruccolabladen och ringla oljan över alltihop. Färskosten kan man variera smaken på, det smakade gott med flera sorter som vi provat
Purjosoppa med skinka

Purjosoppa med skinka

½ slanggurka. Blanda ner mjukosten och när den smält även grädden. ½ slanggurka. Rör ner den rivna osten och den strimlade skinkan
Kyckling- och räksallad med bulgur

Kyckling- och räksallad med bulgur

8 cm slanggurka (tärnad). 2 dl riven ost (gärna västerbottenost). Koka bulgur enl anvisningar på paketet (bulgur+vatten+kycklingfond)
Mat och snö...

Mat och snö...

Småskuret - cosmopolitansallad, slanggurka, morot, inlagda vitlöksklyftor, gröna ärter, rödlök. Gjorde en tjock fyllning av tonfisk, kidneybönor, svarta bönor, silverlök, vitlök, ost och en massa kryddor
Fläskkarré med purjogratäng

Fläskkarré med purjogratäng

Håll moset varmt eller lägg upp i en gratängform samt toppa med riven ost och lite grädde. Börja med ostsåsen
Kalasgod smörgåstårta till Valborg

Kalasgod smörgåstårta till Valborg

½ finhackad slanggurka. Ibland slår jag på stort med både räkor och rom och andra dyrbara godsaker – vid andra tillfällen blir det bara ostrullar och druvor
Fläskfilé med gott sällskap*

Fläskfilé med gott sällskap*

Sommarårstiden serverar jag min filé med färskpotatis/nyplockad sallad och ättiksinlagd slanggurka. Strö över den rivna osten
Purjosoppa med skinka

Purjosoppa med skinka

½ slanggurka. Blanda ner mjukosten och när den smält även grädden. ½ slanggurka. Rör ner den rivna osten och den strimlade skinkan

Det våras för hustruns pasta.

omfattar till exempel lax och slanggurka. Dela äggen i två delar och lägg på pastan och garnera med ost och ärtskott
Grekisk stekt ost (Saganáki)

Grekisk stekt ost (Saganáki)

Slanggurka. Skär osten i skivor, ca 1 cm tjocka. Stek de panerade ostskivorna i olivoljan hastigt, på ganska hög värme, ca 1 minut på varje sida. 250 g cheddarost
Sollans smörgåstårta

Sollans smörgåstårta

Bredbar leverpastej, créme fraiche och bostongurka blandas. Dekorera med kräftstjärtar, äggskivor, räkor, ost, gurka och lite isbergssallad
Helgmeny 4p

Helgmeny 4p

Varva sedan bröd, färs, riven ost och lite tacosås. Toppa med tomatskivor, lite salsa och täck med osten
Ädelostfylld lax på salladsbädd

Ädelostfylld lax på salladsbädd

Blanda smulad ost och crème fraiche och fyll i snittet. Lägg laxen i en ugnsform och baka i mitten av ugnen i 225 grader tills den precis är genomstekt och osten fått färg, 15-20 minuter. 100 g ädelost. 1 liten slanggurka
Panerad fisk med gurkmajonäs

Panerad fisk med gurkmajonäs

Lilla Betty tycker mest om att leka med maten, om det inte är oliver eller ost förstås. Du kan även tillsätta 1 dl hackad slanggurka om du vill och lite citron. Lammfärsbullar med fetaost, tomatsås och vitkål 800 gram vit fisk, torsk eller sej. Du kan även tillsätta 1 dl hackad slanggurka om du vill och lite citron