Pastasås med skinka och kräftstjärtar. Hacka skinkan och låt den fräsa med en stund. lime. Däremot fanns kräftstjärtar så det fick bli en god pastarätt istället
Du kan också ersätta salladen med rucola, skinkan med kalkonbröst, och så vidare. Under sådana dagar undviker jag alltså alla dessa uppenbara kolhydrater som exempelvis finns i bröd, potatis, pasta, ris, bulgur, couscus, och i möjligaste mån all fett
Eller att börja variera skinkan på mackan med skivad avokado eller jordnötssmör. Ett annat sätt är att laga en enkel pasta med kantareller (eller valfri svamp) där köttet inte ens behövs
Kyckling, fisk och rökt skinka är bättre än köttbullar och korv. Pasta är bättre än potatis och ris. En till bra punkt, men visst kan du unna dig torrt vitt/rött vin, eller en drink med kanske vodka, lime, mineralvatten och lite frysta bär NÅN gång
