4 dl buljong från kött. Smält Milda mat & bakmargarin på svag värme i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjölet och låt det skumma ihop på botten utan att det får färg
I denna marinaden använde jag HP sauce som bas. HP-sauce är en starkt kryddad engelsk sås som innehåller ett antal exotiska frukter, kryddor och maltvinäger
Jag tog inspiration från filmen om Lady och Lufsen när jag gjorde denna maträtt, och jag tror ni förstår att jag tänkte på den romantiska scenen där dem sitter på en italiensk restaurang och äter spaghetti med tomatsås och köttbullar
Jag brukar köpa köttfärs i storpack. Visserligen finns det även goda färdiga köttbullar i matdisken som man kan ta till när orken eller tiden inte finns att stå och rulla egna
1 msk sweet chili sauce. Strimla kycklingen och stek den i smör, krydda med salt och peppar. Klipp ner bacon i mindre bitar och stek, låt rinna av på hushållspapper
Pulled pork med hemgjord rökig BBQ sauce. Det knapriga köttet, en fräsch sallad någon sås eller röra. 2-3 teskedar Jim Beam Wing Sauce. 2-3 teskedar Jim Beam Wing Sauce
½ dl sweet chili sauce. Lägg köttet i en ugnsform och slå såsen över. Ser mitten av köttet välstekt ut täcker du med aluminiumfolie de sista 10-15 minuterna
