Saltinbakad recept

Saltinbakad lax

Förbered den hela fisken genom att skölja den och torka den torr utanpå och inuti. Skvätt lite balsamvinäger eller citronsaft inuti
Saltinbakad färskpotatis

Saltinbakad färskpotatis

Skrubba potatisarna. Torka dem torra med hushållspapper. Häll upp olja i en skål och rulla runt potatisarna i den
Saltinbakad färskpotatis

Saltinbakad färskpotatis

2 kg små färskpotatisar4 msk rapsolja4 msk havssalt2 msk färsk timjan eller 1½ msk torkadSkrubba potatisarna
Blomkålsrisotto med saltinbakad lax.

Blomkålsrisotto med saltinbakad lax.

Saltinbakad lax. Kommer ni ihåg att vi förra veckan konstaterade att det går att göra en hel massa gott av ett blomkålshuvud och att vi samtidigt bjöd er på pizza gjord på denna "mirakelkål"
Saltbakad rotselleri

Saltbakad rotselleri

Han bjöd dem på en trerätters middag som bland annat innehöll saltinbakad rotselleri. Saltinbakad rotselleri

Bonde + kock = sant

Smaköverrasknigen dagen till ära var nog den saltinbakade rotsellerin som Ulrik fick hacka lös ur sin saltgrotta

Bonde+Kock=Sant

Trattkantarellsoppa med lökpuré (och baconströssel), kött, saltinbakad rotselleri med gransirap och inlagda granskott, inlagda pickles och sallad
Star Inn the City

Star Inn the City

), saltinbakad rotselleri och en skysås smaksatt med med lök och öl. Postat av Elin söndag 13/03 2016 kl

Bullet Explosion

Saltinbakad GuldsparidLammracks med örter och vitlökJulmustglazade DrumsticksStenad BurgarePork ShotsGrodlår på Grillen
Intervju med Maria A Henningsson

Intervju med Maria A Henningsson

Jag tror att kanin ligger på listan, tror att olika grilltekniker kommer att ändras, tror tex att man kommer börja köra saltinbakade, men jag är absolut inget proffs så jag vet inte
Saltinbakad forell med körvelmajonnäs

Saltinbakad forell med körvelmajonnäs

Genom att baka fisken under salttäcke gör att den får en intensivare smak och blir härligt saftig. Till fisken passar lime och citron och en god smaksatt majonnäs, i det här fallet körvelmajonnäs, men även dill,- basilika- eller dragonmajonnäs fungerar perfekt
Saltinbakad lax med gurksallad

Saltinbakad lax med gurksallad

Fisken. Tvätta laxen, torka den väl. Gnid in och utvändigt in litepeppar. Lägg i citrontimjan eller andra örter i buken

saltinbakad älg

1 kg stek av älg. 1-1,5 kg grovsalt. 6 klyftor vitlök                  

Saltinbakad entrecõte

Lägg köttet på en skärbräda. Skrapa det med en bordskniv om så behövs. Skala vitlöken och dela varje klyfta i 2-3 bitar