Jag tror att kanin ligger på listan, tror att olika grilltekniker kommer att ändras, tror tex att man kommer börja köra saltinbakade, men jag är absolut inget proffs så jag vet inte
Genom att baka fisken under salttäcke gör att den får en intensivare smak och blir härligt saftig. Till fisken passar lime och citron och en god smaksatt majonnäs, i det här fallet körvelmajonnäs, men även dill,- basilika- eller dragonmajonnäs fungerar perfekt
Det är ett mycket gott tillbehör till både kött och fisk. Ugn 175 grader. Gör hål med en vass kniv på några ställen i karrén och späcka med vitlöksklyftor
