Sötsur lax recept

Asiatisk lax med sötsur vinegrett

Asiatisk lax med sötsur vinegrett

Krydda laxen o riv över skalet från limen o pressa över juicen. 400 färsk lax. 400 färsk lax. Åå vad gott detta blev
Lax Purida med sötsur sås

Lax Purida med sötsur sås

Krydda lax med salt och peppar. Stek laxen i mycket varm solrosolja tills den är brun på båda sidor. Ta laxen ur stekpannan
Sötsur laxgratäng

Sötsur laxgratäng

Häll över laxen och strö över den stekta löken. 4 laxfileér. Skala och skiva lökarna. Bryn dem i smör med sirap coh balsamvinäger på svag värme, så de mjuknar och mörknar
Lax med teriyakisås

Lax med teriyakisås

Teriyakisås är en japansk sojasås med härligt sötsur smak. Den här enkla laxrätten har blivit en riktig favorit hos familjen, och jag har lagat den flera gånger de senaste månaderna
Lamm i sötsur dillsås

Lamm i sötsur dillsås

Nu har ägg och sill utökats med  lax och lammstek. Påsk har blivit en stor mathelg. Kyldiskarna sväller av lammstekar från Sverige och Nya Zeeland
Romsås till laxen

Romsås till laxen

2 tsk sötsur chilisås. Blanda alla ingredienserna och låt såsen stå en liten stund i kylen. 5 dl crème fraiche
Spätta- och laxroulader med sötsur dillsås

Spätta- och laxroulader med sötsur dillsås

4 8 spättafiléer utan skinn (8 filéer motsvarar ca 600 g) ca 200 g rökt lax (200 g motsvarar ca 8 skivor) salt och peppar 1 1/2 dl matlagningsvin (eller lättsaltat vatten) 2 1/2 dl mild citronsås 1 1/2 msk inläggningslag med ättika 1/2 dl grovhackad dill 1 ask färska sockerärter/ sugarsnaps (à 150 g) smör till stekning Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Thailax med nudlar

Thailax med nudlar

Jag är ju som sagt lite svag för både starka och sötsura smaker så det passar mig perfekt. För någon dag sedan gjorde jag denna fräscha och riktigt goda laxrätt med just asiatiska influenser
7 måltider för endast 3 smartpoints

7 måltider för endast 3 smartpoints

2) Ugnsbakad lax med philadelphia. 5) Sötsur citron- och honungskyckling. Ibland så blir det inte som har planerat, man äter något som kostar alldeles för mycket i points
Frasiga fiskkakor

Frasiga fiskkakor

Jag älskar sötsurt. Visst är det intressant att den smakkombinationen även finns i vår svenska husmanskost i t ex dillkött och gravlaxsås
Pulled salmon wraps

Pulled salmon wraps

Väldigt god lax och lemon chutney såsen som är lite sötsur passade bra till. 500g lax utan skinn (gärna i portionsbit). 500g lax utan skinn (gärna i portionsbit)
Fyra amuser och ett månsken

Fyra amuser och ett månsken

Filodegsrullar med innanmäte av en stav av västerbottensost och en sötsur dipsås på grape. Så här har jag använt resterna av den rökta laxen, laxrommen och västerbottensosten
"Lax med krämigt avorioris och sötsur sås"

"Lax med krämigt avorioris och sötsur sås"

) Jag trodde inte att en sötsur sås skulle passa så gott tillsammans med lax, men det gör faktiskt. Lax brukar vara populärt här hemma och barnen tycker om det

Grillad lax med ajvarsås

*Ajvar relish är en paprikapasta med sötsur smak. Servera laxen på ruccolabädd med ajvarsås och t ex kokt ris