Sås oxfilé tomat recept

Pasta med oxfilé och kantareller i gräddig sås

Pasta med oxfilé och kantareller i gräddig sås

Tillsätt hackad soltorkad tomat. Även om vi för det mesta grillar vårat kött nu under denna årstiden så får man ju inte glömma av alla goda pastarätter man kan göra med köttet också, tex pasta med oxfilé
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Lite tomatpuré och soya om såsen behöver lite mera fyllighet. Såsen då. Lägg det sedan i en ugnsform på en bädd av morötter, lök, rotselleri, vitlök, tomat och bacon
Oxfile med Hasselbackspotatis

Oxfile med Hasselbackspotatis

Servera oxfilén med Hasselbackspotatisen, tomaterna, pepparsåsen samt grönsalladen. Låt såsen småkoka och rör då och då medan du fixar köttet och tar ut potatis och tomater
Dubbelmarinerad Oxfilé

Dubbelmarinerad Oxfilé

Vi hade även en kall sås till och receptet hittar du här. Till detta serverades även en sallad med fetaost, tomat och lök och en vanlig grönsallad
Oxfilé m. Pommes, Rödvinssås & Bea

Oxfilé m. Pommes, Rödvinssås & Bea

Lördagens middag var fin som sjutton, grillad oxfilé, hemmagjorda pommes, egengjord bea & rödvinssås, ugnsrostade tomater & picklad rödlök
Smörstekt oxfilé med potatisgratäng och portvinssås

Smörstekt oxfilé med potatisgratäng och portvinssås

Dekorera med ett salladsblad, gurka och tomat. Portvinssås. Oxfilé. Sila såsen och serveras varm. 550 g oxfilé. 1Portvinssås6 msk smör 2-3 msk scharlottenlök, finhackad 0,5 tsk vitpeppar, grovkrossad 3 msk vetemjöl 3 dl red port vin 4 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1,5 msk kinesisk soja 3 msk kalvfond Salt efter tyckePotatisgratäng