Sås oxfilé getost recept

Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre

Pepparsås. Oxfilé. Använd en stavmixer och mixa allt till en slät massa (nu kan det se ut som att såsen skär sig – men det är ingen fara)

MatHem

Oxfilé med balsamicosås och chevregratinerat basilikamos

Fyll med mos och lägg på getost. Oxfilé med balsamicosås och chèvregratinerat basilikamos. ) Det är såsen som gör susen

Ingen rotmos

Helstekt oxfilé med potatis- och svampgratäng, rödvinssky och rivet ostsmör

Sila såsen och vispa i smöret klickvis. Värm på gratäng och sås. Oxfilé1. Ostsmör1. Skala ev osten, mixa den slät med smöret i matberedare

Svt

Bresaolainlindad oxfilé i sparris- och chevrésås

Smula över getosten som är kvar på det färdigstekta köttet. Köttet blev helt perfekt och såsen är en riktig höjdare

Mor-Mia´s

Mixed grill med baconlindad sparris

Serverade med lite olika såser bland annat min goda basilikamajonäs. Helgrillad oxfilé, kycklinglårfiléer, revbensspjäll, korv och baconlindad sparris

Mat och odla

Middagen ni andra missade

Jag tycker det blev mycket gott att smaksätta rödvinssåsen med HP-sauce och den passade bra till både köttet, gratängen och rödbetssalladen med getost

Remsans bistro

Testade 2 nya grejer på nyår

) Vi testade att göra två nya saker nämligen en slags smörsås/bearnaise samt en crème brûlée. Stekt oxfilé med variant på bearnaise, baconlindad sparris och rotselleristavar

www.ekofilosophie.com

Oxfilé med två olika såser

Skär bort kanten på getosten och smula ner den i såsen och låt osten smälta däri. Oxfilé är något som vi gillar alla fyra i familjen

Postgårdsromantik

Oxfilé Wellington med madeirasås

Jag hade baconlindade gröna bönor och bräserade endiver med getost och honung. Tournedoserna kan förberedas och slås in i smördeg i god tid, såsen kan förberedas och monteras med smör precis innan serveringen

Mat och smak

Äppelträrökt Skreitorsk Ninon med friterat torkskinn, lantostbakad potatis & fläsk i Sveriges Bästa Skreirecept

Undviker här gräddig sås utan lyfter smakerna i fisken utan att gömma den i grädde. När jag styckat ut ryggbitarna såg den ut som en större oxfilé - och jag tänkte genast att jag ska skapa ett recept som även köttätare gillar för ryggbiten är ju oslagbar (till saken hör att jag har en man som inte gillar fisk - tror han)

Din husmor på nätet

Notiser