Rimmad lax recept

Rimmad lax

Rimmad lax

Blanda kryddorna och strö på laxens båda sidor. Låt laxen stå övertäckt i kyl i två dygn. Skär laxen i tunna skivor och servera med stuvad potatis
Rimmad lax med stuvad potatis

Rimmad lax med stuvad potatis

Skiva den rimmadelaxen (se till att det bruna vid skinnet tas bort). Vänd laxen några gånger under tiden
Rimmad lax

Rimmad lax

Gnid in laxen med blandningen och lägg den i en plastpåse. 400 g laxfilé. Blanda salt, socker och svartpeppar
Rimmad lax med dillstuvad potatis

Rimmad lax med dillstuvad potatis

Blanda socker, salt, vitpeppar och hackad dill och gnid in laxfilén med blandningen. 1 kg laxfilé. 1 kg laxfilé 0,5 dl socker 1 dl salt krossad vitpeppar hackad dill (med stjälkar och allt)
Rimmad lax med goda tillbehör

Rimmad lax med goda tillbehör

LAXEN. Lägg laxen i en långpanna med bakplåtspapper. Blanda salt och socker och gnid in laxen runtom med blandningen
Rimmad lax

Rimmad lax

Lägg laxen i en form och täck med dillen. Ta bort dillen, torka av laxen och skiva den grovt. Servera med lax, citronklyftor och dill
Dillstuvad potatis med rimmad lax

Dillstuvad potatis med rimmad lax

Servera med skivor av rimmadlax, citron, sallad och tomater. 400 g lax. Fräs potatisen under omrörning i en tjockbottnad kastrull med smör