Men de var också tydligt olika till exempel Janssons frestelse och omelett återfanns bara på det vanliga smörgåsbordet och inte till jul, medan rimmad skinka och leverpastej bara återfanns på julsmörgåsbordet
Detta är en förrätt med gravad lax och hovmästarsås. Dagen innan provade jag även lax på denna restaurang och jag älskar lax, men renkött med köttbullar tog priset
Två versioner med Salmalax till förrätt. Rimmadlax med fänkål- och äppelcoleslaw. Lax är definitivt en av mina favoritfiskar och förutom att ugnsbaka den, så gillar jag att snabbrimma den i saltlag så att den blir riktigt krämig då man steker den
Men de var också tydligt olika till exempel Janssons frestelse och omelett återfanns bara på det vanliga smörgåsbordet och inte till jul, medan rimmad skinka och leverpastej bara återfanns på julsmörgåsbordet
Dela och rensa humrarna och lägg köttet kallt i kylen. Blanda alla gräddfil, majonnäs, gräslök, kryddor och Angostura Bitter till såsen och håll den rumstempererad
Filea laxen och dra bort strålbenen med en plattång. Skrapa bort överblivet salt med handflatan och lägg över laxen på ett nytt rent bleck med höga kanter